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Brasserie Marie, 2021, Zülpicher Straße 268, 50937 Köln, https://brasseriemarie.de, Stefan Englert, Anselm Thaut

Wieder neigt sich ein ereignisreiches Jahr dem Ende zu. Das Team der Brasserie möchte sich herzlich bei seiner Kundschaft für seine herausragende Treue bedanken.

Für die Gänsefreunde, steht am 11.11 wieder unsere leckere Confierte Gänsekeule aus Frankreich auf unserer Karte.

Vorbestellungen für die Weihnachtstage:

Ausserdem bieten wir für Abholer auf Vorbestellung für die Zubereitung zu Hause: Foie Gras, 100 Gramm für 25€ und Entenkeulen mit hausgemachtem Rotkohl und Sauce für 22,50€ pro Portion.

Die Brasserie macht vom 23.Dezember bis 30. Dezember eine Weihnachtspause. Am Silvesterabend haben wir dann selbstverständlich wieder für Euch geöffnet und freuen uns auf Reservierungen für unser köstliches Menü. Ab dem 3.Januar 2023 heissen wir dann wieder alle in unserer Brasserie willkommen.

Hier findet Ihr weitere Neuigkeiten aus der Brasserie.

Aufgrund der hohen Nachfrage möchten wir Euch bitten, vorab zu reservieren!

Wenn Ihr möchtet, könnt Ihr hier schon einen Blick in unsere Speise- und Weinkarte werfen.

Natürlich könnt Ihr Euch hier auch für unseren Newsletter anmelden.

Ihr möchtet in der Brasserie feiern?

Wir können für eine größere Party auch gerne im Restaurant bis zu 120 Gäste mit dem „Flying Buffet“ bewirten – Ihre Gäste werden ohne feste Tischwahl von unserem Service mit wechselnden Kleinigkeiten überrascht.

Les Amis de Brasserie Marie

Die Brasserie benötigt keine Sterne – sie ist auch so ein wunderbares Restaurant!

„Hier wollten wir schon lange mal hin und dann haben wir es tatsächlich geschafft. Austern mit Champagner als Vorspeise – wie in Paris. Als Hauptgang das Steak Rossini, das MUSS man schon mal gegessen haben. Hinzu kamen ein ausgezeichneter Service sowie ein sehr ausgewogener Château Bel Air. Perfekt!“

„Absolut empfehlenswert!! Sehr gute Weine!! Das Essen sensationell und sehr nettes und aufmerksames Personal. Danke für den Abend!“

Wir freuen uns über jeden Gast, der sich bei uns wohlfühlt und mit unserem Angebot zufrieden ist. Gerne könnt Ihr in die Bewertungen schauen oder Eure dort abgeben!

Ein Stück Frankreich im Herzen von Köln

Das was aus unserer Küche kommt steht immer für eine mit Raffinesse und Leidenschaft zubereitete Küche, die von den herrlichen Aromen Frankreichs inspiriert ist. Innovative und kreative Varianten beliebter französischer Gerichte aus den besten Grundprodukten, zum großen Teil ebenfalls von langjährigen Lieferanten aus Frankreich. Eine besonders treue Fangemeinde hat natürlich unsere täglich frische Austern-Auswahl, das legendäre Cordon Bleu, die hausgemachte Foie Gras bzw. Fischsuppe und das außergewöhnliche Brasserie-Brot vom Luxemburgischen Müller & Bäckermeister Jean Kircher.

Auch bei den Getränken setzen wir inzwischen vollständig auf die perfekte deutsch-französische Symbiose. Unsere Weinkarte, mit rund 100 Flaschenweinen und 35 offenen Weinen, konzentriert sich ausschließlich auf die bekannten und beliebten Anbaugebiete in Frankreich und Deutschland. Vom Fass gibt es das einzige „Slowbrewing“ Kölsch von Früh und wechselnde Bierspezialitäten von der Schwarzwälder Familienbrauerei Alpirsbacher Klosterbräu.


Brasserie Marie, 2021, Zülpicher Straße 268, 50937 Köln, https://atomic-temporary-177138071.wpcomstaging.com, Stefan Englert, Anselm Thaut

DSG Deutsche Sxstemgastronomie GmbH

AG Köln HR B 70064

Geschäftsführer: Stefan Englert, Anselm Thaut

Zülpicher Str. 268, 50937 Köln

Fon: 0221-96269194

Mail: marie(at)brasserie-marie.de

Küchenzeiten

Mo: geschlossen

Di – Sa: 18 – 22 Uhr

  • Die Bilder wurden uns freundlicherweise von Sandra Stein zur Verfügung gestellt!